Açıklama

Geleneksel peynircilik sanatının en estetik dokunuşuyla tanışın: Küllü Mera Peyniri. Aktif karbonla kaplanmış göz alıcı kabuğu ve olgunlaştıkça kazandığı yarı yumuşak dokusuyla sofraların yeni yıldızı.

• Tarihi Bir Teknik: Yenilebilir aktif karbonla kaplanarak olgunlaştırılan, görsel olarak çarpıcı bir artizan peynir.
• Özgün Doku: Olgunlaştıkça “tavuk göğsü” kıvamında yumuşayan, akışkan olmayan ama kremsi bir yapı.
• Yoğun Aroma: Penicillium Candidum kültürünün kazandırdığı zengin mantar ve taze süt notaları.

Cömert Boyut: 500 gramlık formatıyla kalabalık sofralar, özel davetler ve hediye peynir olarak mükemmeldir.