Açıklama

Tlos Antik Kenti’nin binlerce yıllık gizeminden ilham alan, sert ve olgunlaştırılmış bir mavi küflü peynir: Karşınızda Kastabara. Kompleks lezzeti ve fındıksı notalarıyla, peynirde derinlik arayan gurmeler için tasarlandı.Tlos Peyniri‘mizden tek farkı %100 Keçi Sütü olması. Yani aslında onlar ikiz! Biri kız biri erkek.

• Tarihten Gelen İlham: Çiftliğimize komşu olan Tlos Antik Kenti’ne adanmış, eşsiz bir artizan peynir.
• Sert ve Yıllanmış Doku: Mavi küflü peynirler arasında nadir bulunan sert dokusuyla kolayca dilimlenir ve ufalanır.
• Kompleks Lezzet Profili: Derin mahzen aromaları, zamanla ortaya çıkan tatlı ve fındıksı notalar keçi sütü aroması ile birleşiyor
• Gurme Eşleşmeler: Gövdeli kırmızı şaraplar, viski ve brandy gibi içkilerle eşleştirmek için idealdir.