Açıklama
Hindi but etleri derisi alınmadan, bütün halinde, tuz ve baharatlarla beraber kıvama gelene kadar masajlanır. Daha sonra özel fırınlarda fümelenerek pişirilir.
| Ağırlık | 1700 g |
|---|---|
| Koli içi Adedi | 4 Adet |
| Muhafaza Süresi | 120 Gün |
| Muhafaza Sıcaklığı | +0°C / +4°C |
