Açıklama

Bu İtalyan peyniri, kökeni Güney İtalya’da olan inek sütünden yapılır. Tereyağlı ve hafif bir tada sahip sağlam bir dokuya sahiptir. Özellikle pizza için uygundur, et yemeklerinin üzerinde eritilir veya kızarmış sandviçlerde dilimlenir.